Proteínas

Las proteínas están formadas por el conjunto de aminoácidos (mas de 300). Las proteínas son indispensables para el cuerpo humano, ya que se encargan de alimentar los tejidos y células de todo el organismo. Las proteínas pueden ser de origen animal o vegetal, por lo tanto todas esas personas vegetarianas no tienen excusas para incluirlas en su dieta. 

La cantidad diaria recomendada serían unos 0,9 gramos por kilo de peso corporal, es decir, una persona que pese 60 kilos debería consumir unos 54 gramos de proteína al día. Esto puede variar por supuesto dependiendo de la actividad diaria de cada uno, una persona que haga ejercicio a diario debería aumentar un poco esta cantidad. 

Proteínas de origen animal:

-Ternera, pollo, pavo, cerdo..

-Huevos

-Pescados

-Leche y derivados lácteos

Proteínas de origen vegetal:

-Legumbres

-Frutos secos

-Quinoa

-Semillas

Eduardo Doncel/ 27 de septiembre de 2021